8
rokov v cukrárstve
10 min
pešo z námestia
8
max. účastníkov na kurze
100 %
praktické kurzy
Sme odtiaľto
Malá rodinná akadémia
zo Zvolena
Cukrárik Zuzanka vznikol tu a akadémia z neho vyrástla. Nie sme pobočka ani franšíza, ktorá by sem prišla za trhom: sme rodina, ktorá vo Zvolene býva a robí to, čo vie.
To, že sme v strede Slovenska, sa ukáže na každom kurze. Vedľa vás sedávajú ľudia z Bystrice, z Bratislavy aj od Košíc, lebo Zvolen je po R1, D1 aj vlakom dosiahnuteľný z oboch strán republiky. Vy to máte za rohom.
Vlastné pracovné miesto
Každý má svoj priestor, vlastné náradie a suroviny. Nestojíte v rade na miesto pri linke.
Profesionálne vybavenie
Pracujete na rovnakom vybavení, aké používajú cukrári v prevádzkach. Rozdiel spoznáte hneď.
Odnesiete si, čo urobíte
Všetko, čo počas kurzu pripravíte, ide domov s vami. Aj recepty spracované tak, aby sa dali zopakovať.
Certifikát o absolvovaní
Po kurze dostanete certifikát od ZN Pastry Academy. Hodí sa do portfólia aj ako pamiatka.
Najbližšie termíny
Najbližšie kurzy
Kto vás bude učiť
Zuzana Nemcová
K cukrárstvu sa dostala z technického prostredia, a je to na jej kurzoch poznať. Recept nie je zoznam surovín, ale postup, ktorý má dôvod: prečo sa maslo pridáva práve teraz, prečo cesto potrebuje odpočinúť a čo sa stane, keď sa to preskočí.
Prvé kurzy viedla v roku 2018 a odvtedy ich má za sebou stovky. Na kurze je stále ona, nie striedajúci sa lektori: to je aj dôvod, prečo sú skupiny malé.
2016
začiatky v cukrárstve
2018
prvý kurz pre verejnosť
8
max. ľudí v skupine
Ak bývate vo Zvolene, je dosť možné, že ste jej dezerty už niekde jedli. Značka Cukrárik Zuzanka vznikla tu a akadémia je jej pokračovaním.
Priebeh kurzu
Ako u nás vyzerá kurz
Aby ste vedeli, do čoho idete. Kurz nie je prednáška, väčšinu času stojíte pri vlastnom stole a pracujete.
01
Príchod a káva
Prídete pätnásť minút pred začiatkom, dostanete zásteru a svoje pracovné miesto. Suroviny sú navážené, nič si nenosíte.
02
Ukážka a teória
Zuzana najprv ukáže celý postup a vysvetlí, kde sa robia chyby. Až potom sa ide na vlastné cesto.
03
Pracujete sami
Väčšinu času stojíte pri vlastnom stole a robíte. Lektorka chodí medzi ľuďmi a rieši to, čo komu nejde.
04
Balenie a odchod
Hotové dezerty si zabalíte, dostanete recepty aj certifikát. Riad po sebe umývať nemusíte.
Čo je v cene
Suroviny, náradie, zástera, občerstvenie počas kurzu, recepty a certifikát o absolvovaní.
Čo si vziať
Pohodlné oblečenie, do ktorého sa nebojíte zamastiť, a uzavretú obuv. Nič viac.
Ako dlho to trvá
Väčšina kurzov štyri až šesť hodín, dvojdňový kemp dva dni. Presný čas je pri každom termíne.
Kde nás nájdete
Kúsok od centra, desať minút pešo z námestia
Nemusíte nikam cestovať. Ak bývate vo Zvolene, ste u nás skôr, než by ste v inom meste našli parkovanie.
Pešo z centra
Zo zvolenského námestia je to k nám necelých desať minút pešo. Cestou prejdete okolo zámku, takže sa to dá spojiť s prechádzkou.
Autom a parkovanie
Zaparkovať sa dá priamo pred budovou. Miesta bývajú voľné aj cez víkend, takže sa nemusíte nikde točiť.
Autobusom a vlakom
Najbližšia zastávka MHD je pár minút od nás. Zo železničnej stanice je to autom päť minút alebo dvadsať minút pešo popri Hrone.
Adresa
Prachatická 51, 96001 Zvolen
Čo hovoria absolventi
Hodnotenia od ľudí, ktorí u nás boli
Profesionálny prístup lektorky, dobrá organizácia a príjemná atmosféra. Kurz určite odporúčam každému, kto sa chce naučiť alebo zdokonaliť v cukrárakom umení.
Kurzom som bola spokojná. Zuzka bola milá. Naučila som sa aj nové veci. Ešte by som prijala take 2 dni :)
Vrelo odporúčam! Zuzka bola skvelá, profesionál, trpezlivo vysvetlila a odpovedala na všetky naše zvedavé otázky. Boli sme skvelý kolektív a domov sme si odniesli plné krabičky skvelých zákuskov. Ďakujem ❤️
Pre firmy a tímy
Teambuilding
s cukrárskym
zážitkom
Hľadáte pre svoj tím niečo iné než ďalšiu zasadačku? Workshop cukrárstva je aktivita, pri ktorej sa naozaj spolupracuje, a každý si odnesie domov niečo vlastnoručné.
Pre zvolenské firmy je to navyše otázka pár minút cesty. Pracujeme so skupinami od 6 do 10 ľudí a program zostavíme podľa toho, koľko času máte.
Pýtajte sa na cenu pre tímTeambuildingové workshopy
Poldenný alebo celodenný workshop pre 6 až 10 ľudí. Spolupráca, kreativita a veľa zábavy.
Firemné večierky a akcie
Originálna alternatíva k večeri alebo bowlingu. Každý si odnesie vlastný výtvor.
Darčekové poukazy pre zamestnancov
Poukazy na kurzy pre celý tím alebo ako odmena pre jednotlivcov.
Skupinové zľavy
Pri skupinách 6 a viac osôb dohodneme zvýhodnenú cenu. Napíšte nám pre ponuku.
Časté otázky
Otázky pred kurzom
Máte ďalšie otázky? Napíšte nám cez kontaktný formulár, radi odpovieme.
Kontaktujte násNa Prachatickej 51 vo Zvolene, desať minút pešo od námestia. Parkovanie je priamo pred budovou.
Nie, všetko vrátane surovín, zástery aj náradia je pripravené. Odnesiete si domov to, čo počas kurzu vytvoríte.
Najviac osem, pri niektorých kurzoch menej. Pri takom počte sa lektorka stihne venovať každému zvlášť a každý má vlastné pracovné miesto.
Áno. Väčšina kurzov je pre začiatočníkov, pri pokročilejších je to uvedené v popise kurzu.
Väčšina kurzov trvá štyri až šesť hodín. Presný čas nájdete pri každom termíne, príchod odporúčame pätnásť minút vopred.
Áno, darčekový poukaz platí rok a obdarovaný si termín vyberie sám. Na letný kemp sa poukaz neuplatňuje.
Ste zo Zvolena?
Máte to k nám
na skok
Rezervujte si miesto na kurze. Voľné miesta sa rýchlo obsadzujú, hlavne v jarnej a jesennej sezóne.