Popis
Tento kurz je výnimočný — každý účastník si odnesie vlastnú tortu domov. Naučíte sa pripraviť piškótu, krém, zostaviť vrstvovú tortu a profesionálne ju ozdobiť.
Kurz trvá dlhšie ako ostatné, pretože si na seba dávame čas — na pečenie, chladenie, krémovanie aj finálnu dekoráciu. Každý pracuje na svojej vlastnej torte pod vedením lektorky.
Čo sa naučíte
- prípravu a pečenie piškótového cesta
- výrobu maslového a šľahačkového krému
- zostavenie a vyrovnanie vrstvovej torty
- základné dekoratívne techniky
Pre koho je kurz určený
- pre začiatočníkov aj mierne pokročilých
- pre každého, kto vždy chcel vytvoriť vlastnú tortu
- ako výnimočný zážitok pre seba alebo ako darček
Čo si odnesiete
- vlastnoručne vytvorenú a ozdobenú tortu
- receptúry a technické tipy
- certifikát o absolvovaní kurzu
